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虽然超市菜场仍然是人们生鲜消费的主流渠道,但近年来,中国生鲜线上零售市场却迅猛发展,特别是新冠疫情的出现,更是加快了网购生鲜的普及,2020年生鲜零售市场整体规模超过了5万亿,生鲜线上零售占比已达到了14.6%。